• Gabriel Rodrigues

Planejamento e controle da produção: o que é e como fazer?

Você sabe fazer um planejamento e controle da produção eficiente em sua indústria?


O planejamento e controle da produção, também conhecido como PCP, é uma ferramenta que auxilia na organização do processo produtivo de empresas, com o objetivo de produzir mais, gastar menos e gerar mais lucro.


Em uma indústria, o gestor do departamento de PCP deve se certificar que a demanda do cliente seja atendida em quantidade correta, no momento certo e com o máximo de qualidade possível.


Os principais objetivos desta programação da produção são criar um fluxo de trabalho estruturado, intensificar a produção e atingir os melhores resultados possíveis.


Um gestor da produção precisa garantir que a rotina operacional da indústria funcione perfeitamente, com um nível de produtividade satisfatório e com qualidade para os clientes.


Por este motivo, você vai conhecer, neste artigo, todas as etapas de um planejamento e controle da produção e saber como essa estratégia pode ajudar a melhorar sua gestão.


Quais são as etapas do PCP?


A programação da produção pode ser feita por um colaborador específico, mas deve ser gerenciado e acompanhado pelo gestor da produção.


Trata-se de um processo longo e complexo, dividido em três níveis:


  • Planejamento: parte na qual ficará decidido o que será produzido e quais recursos serão utilizados;

  • Programação: estágio de definição dos recursos e da sequência entre os fluxos;

  • Controle: fase de monitoramento e correção dos desvios no planejamento.


Confira todas as etapas de um processo de PCP:


Previsão da Demanda


Na primeira etapa, o gestor precisará saber quanto a empresa pretende vender em um determinado tempo e, assim, calcular a demanda de produção para atender os clientes.


Ainda que sua empresa produza produtos sob encomenda, é essencial a previsão de demandas por parte do gestor.


O objetivo é prever os períodos com maior número de solicitações, para não deixar de atender clientes quando eles precisarem dos seus produtos.


A partir desse planejamento, os colaboradores podem se preparar para possíveis imprevistos no dia a dia da produção, como uma falha em um equipamento ou a falta de recursos no estoque.


Dessa forma, a previsão da demanda possui uma tendência de trazer estimativas de produção a curto, médio e longo prazo, para garantir que a empresa possua os recursos necessários para fabricação dos produtos.


Planejamento da Capacidade de Produção


A segunda etapa do planejamento e controle da produção consiste em trabalhar para prever a capacidade produtiva da empresa a médio e longo prazo.


As perguntas feitas nesta etapa são:

  • Minha empresa está preparada para as possíveis demandas?

  • Quanto a empresa produz por dia?

  • A quantidade é necessária para suprir as demandas que devem surgir?

  • Temos a quantidade de mão de obra, ativos e materiais suficientes?

Pode ser que a resposta para essas perguntas aponte a necessidade de comprar novos equipamentos, contratar mais colaboradores ou até mesmo aumentar o estoque.


O objetivo dessa parte é manter a operação funcionando sempre, com o maior índice de qualidade possível.


Planejamento Agregado da Produção


O objetivo do planejamento agregado é definir a melhor estratégia de operação, para conciliar os recursos produtivos da empresa às demandas dos clientes.


Geralmente, esta etapa funciona de médio a longo prazo, no qual os níveis de produção e estoque são preestabelecidos.


Neste caso, o desafio do gestor é adequar os recursos às demandas, para que a empresa tenha a capacidade de atendê-las quando necessário.


As atribuições dos recursos se referem a admissão ou demissão de funcionários, compensação de horas extras, subcontratações de empresas para redução de custos e o controle de estoque.


O gestor será responsável por adaptar o preço de venda dos produtos, aumentando ou diminuindo de acordo com a quantidade de demandas e recursos.


Planejamento Mestre da Produção


O plano mestre de produção pode ser considerado uma versão detalhada de todos os itens que se encontram no plano agregado da empresa.


Nesta fase do PCP, o acompanhamento dos processos é feito semanalmente pelo gestor.


O plano mestre de produção tem como principal atividade uma gestão de pedidos, que permite saber se a empresa é capaz de cumprir os prazos e garantir a qualidade no atendimento.


Planejamento de Materiais


A administração dos materiais industriais é um dos pontos mais importantes do planejamento e controle da produção.


No planejamento de materiais é feito uma previsão da quantidade de produtos usados no processo produtivo da empresa.


Dessa forma, o gestor conseguirá fazer a programação para seu estoque, levando sempre em consideração matérias-primas e materiais que serão usados na produção.


Programação Detalhada da Produção


A programação da produção na indústria define como a fábrica irá operar no dia a dia e o quanto produzirá.


Algumas das atividades que envolvem essa fase do PCP são: administração de materiais, sequenciamento das ordens de produção, emissão e liberação de ordens.


Controle de Produção


É basicamente a última etapa do PCP e consiste no acompanhamento dos processos produtivos, com o objetivo de acompanhar se a produção está acompanhando o planejamento feito anteriormente.


É a fase de mensuração de todas as etapas anteriores, na qual o gestor acumula dados e informações, para tomar decisões assertivas.


Conclusão


Um planejamento e controle de produção bem estruturado depende de diversas etapas integradas, que devem ser executadas com a supervisão de um gestor de produção.


Por meio desse planejamento, será possível ter certeza de que sua empresa está pronta para atender todas as demandas que vão surgir.


O gestor deve acompanhar os KPI’s de produção em todo o processo produtivo da indústria. Só assim a operação será otimizada, o tempo de produção será reduzido e os custos diminuirão.


Se a sua gestão da produção for unida a um bom PCP, essa organização pode se tornar a grande vantagem competitiva da sua indústria.


Entendeu como funciona o setor de planejamento e controle da produção de uma empresa? Compartilhe com a gente: a operação da sua indústria está sendo realmente produtiva?

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